新鲜山楂保存冷冻还是冷藏

无敌无敌 1个月前已收到3个回答举报

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　如果想让新鲜的山楂保存的时间长一些的话，那么可以选择将其放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存，这种保存方法也是常用的一种保存方法，而且时间相对也是比较长的，首先要将新鲜的山楂放到保鲜袋中封好口，然后直接放到冷藏室里面冷藏保存，通常情况下可以保存15天左右，但是一定要确保密封很重要。

19小时前

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冷冻

新鲜的山楂可以冷冻保存。山楂在进行大量的储存的时候,都采用通风库和冷库贮藏。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式,创造适宜的贮藏条件。

如果是自己在家储存山楂，这个时候可以采用冰箱冷冻法，将山楂放入冰箱的冷冻层中，这样效果会更好。

17小时前

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放在冰箱中冷藏或冷冻。采摘后的新鲜的山楂中含有大量的活性酶，在冰箱中的低温条件下可以降低酶的活性，延缓山楂的保存时间。

2、制成山楂果干保存。将山楂去核清洗干净后放入烘干机中数小时直至没有水分，制得山楂果干后再放入塑料袋或者盒子中密封保存。

14小时前

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