潮汕的咸麦饼怎么做

金刚美驴 2个月前 已收到1个回答 举报

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面粉 200克,水 适量,糖 20克,食盐10克,鸡蛋 2个

潮汕麦饼的做法步骤:

步骤 1

盆里打入鸡蛋,放糖,食盐,加水,搅拌。

步骤 2

接着往盆里加小麦粉,搅拌均匀成糊,静置15分钟。

步骤 3

油锅放油,往油锅加入一勺面糊,慢火煎,注意控制火力,一面煎到出现面饼有点鼓起来翻面继续煎,两面金黄即可。

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