西兰花 干香菇 黑木耳 这三样可以同炒吗

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可以同炒,西兰花香菇炒木耳的做法:

主料:西兰花100克、干香菇100克、黑木耳100克、蒜瓣6瓣。

辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将西兰花切小朵,干香菇提前泡软后切块,黑木耳切片,蒜切末。

2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将干香菇加入到油锅中翻炒。

4、翻炒约3分钟,加入西兰花和黑木耳,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒,加入少许水,待水干菜熟了,加入少许鸡精即可。

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