三层蒸笼蒸包子 最上层为什么不熟啊 谁知道

太不懂你 3个月前 已收到1个回答 举报

我记住得你 2星

共回答了9个问题采纳率:96.5% 评论

可能的原因:

1、火力不足;

2、每层密封太严,蒸汽窜不上去。 你遇到的原因不合常理,你看看下面的一道初中物理题: 蒸包子的笼有好几层,同时开始蒸,是上层的包子先蒸熟,还是下层的包子先熟?答:上层!理由就是蒸包子是要放水的,而水蒸气是要向上飘的!而且水蒸气是含有更高的能量的——其实温度并没有变,但是涉及到汽化热的问题,吸收了能量。在接触到上层的包子时,先液化放热,再热传递放热,这比下层包子单纯的热传递拥有更高的热效率 你看,是吧!我想你个原因是 2、每层密封太严,蒸汽窜不上去。

21小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com