沙葱怎样销售和储存

记得想我哦 3个月前 已收到2个回答 举报

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1、新鲜沙葱保存,将新鲜采摘下来沙葱挑选一下,去除老枝、老叶,保持沙葱的干燥,将沙葱直接放在竹筐或者塑料篮中,在篮子的上面铺上一些报纸,然后将篮子放在阴凉通风的地方,可以保存2到3天。

2、腌沙葱保存,将沙葱腌制之后用坛子装好,保持坛子的密封性,然后每次取用的食用注意干净和卫生,可以延长腌制沙葱的保质期,在保存得当的情况可以保存3到6个月,若是腌沙葱低温保存,其保存的时间更久。

3、冷藏沙葱,新鲜沙葱放在冷藏室只能保存3天左右,但是沙葱焯水之后放在冷藏室保存,可以冷藏一个星期左右,若是将腌制的沙葱放在冷藏室冷藏,其保质期可以超过6个月。

4、冷冻沙葱,新鲜沙葱不适和冷冻,焯水之后挤干水分的沙葱可以冷冻保存15天以上,保存时间过长香味会越淡。而腌制得当的沙葱可以冷冻保存9个月左右。

15小时前

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残花泪 3星

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割下的沙葱摘除干枝、叶等杂质,顺方向装入塑料袋内,即可上市销售(保鲜时间5-8天)。

沙葱也可以加工为咸菜或脱水(开水中氽过),撒盐晾晒保存。这样放冷藏室能保存15天左右,放冷冻室能保存半年以上。但放置时间越长,香味越淡。

13小时前

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