椰蓉牛奶小方可以用生粉做嘛

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当然可以了！；用料；纯牛奶 400克；全脂奶粉 40克；细砂糖 30克；玉米淀粉 60克；椰蓉适量；牛奶椰蓉小方的做法；准备好所有食材。；在小不沾锅里加入玉米淀粉。；加入牛奶。；加入细砂糖。；加入全脂奶粉。；用刮刀搅拌均匀，至糖融化，锅里无结块。；不沾锅小火加热。；期间不停地用刮刀搅拌。；熬到浓稠状态时迅速离火。；在方形容器底部铺一层椰蓉。；倒入熬好的牛奶糕。；用刮刀抹平表面。；在表面撒一层椰蓉，用手按压整理平整，放入冰箱冷藏几小时。；冷藏成形后，从盒子中倒出来，切成小方块。；放入椰蓉中，表面沾满椰蓉即可。；小贴士；

1、配方中的糖量不多，但做出来的牛奶小方也很香甜，因为椰蓉本身有甜味。

2、熬的时候一定要小火，并且不停地搅拌，防止沾底。

3、一定要熬到非常浓稠的状态，否则不容易凝固成型。

4、倒入盒中后，上面撒一层椰蓉就很容易整形，防止粘手了。

5、冷藏是为了定型，并且口感更好。

19小时前

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