虾仁馄饨做法

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主料

虾仁500g ，葱末少许，辅料盐少许，香油一小勺，生抽一小勺，糖少许，

虾仁小馄饨的做法步骤

1. 鲜虾去头去壳，剁碎，加入调料，拌匀备用，

2. 把馄饨皮一分为4 宝贝小的话也可以一分为6 ，视情况而定，包起小馄饨，

3. 锅中烧开水，放入小馄饨，飘起来即可，因为是宝宝吃的，飘起来后，我又打了一遍水，第二次浮起后，乘出，搞定。

小贴士，宝妈要是觉得馄饨皮不易包起来，可以用筷子稍微沾一点点馅，就可以很容易包起来。

13小时前

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用料：小馄饨皮200g，前腿肉150g，虾仁80g；盐适量，白砂糖2g，白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量

做法：1.肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

3.虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。按自己喜好，包好馄饨。

4.锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了，开吃吧。

11小时前

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