白灼虾炒西兰花的做法

妄想欲 3个月前 已收到2个回答 举报
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十黎九夏 3星

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用料

西兰花一棵，胡萝卜半根，虾仁10个，蒜1个，食用油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法步骤

步骤一

虾仁去壳去虾线

步骤二

放入料酒白胡椒粉生抽腌制片刻

步骤三

西兰花胡萝卜木耳焯水

步骤四

锅烧热加入适量油，将葱泥爆香

步骤五

加入腌制的虾仁煸炒到金黄色

步骤六

放西兰花胡萝卜木耳一起翻炒，加入少许水，调入适量的盐，翻炒两分钟即可

13小时前

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沵宠涐一世 1星

共回答了144个问题 评论

一、食材清单

西兰花 1个 、 胡萝卜 1块 、 虾仁 4–5个 、 蒜 3瓣 、 小米椒 1个 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 水淀粉 适量 、 盐 适量

二、烹饪步骤

步骤1

虾仁解冻，胡萝卜切片。蒜。小米椒切碎。

步骤2

西兰花放入加盐和植物油的水中。焯水1分钟，捞出备用。

步骤3

胡萝卜片也要焯水。

步骤4

锅内放少许油，爆香蒜末和小米椒。

步骤5

加入半碗水，酱油，蚝油拌匀。

步骤6

加入适量水淀粉勾芡。

将做好的酱汁淋在摆好盘的西兰花上即可！

11小时前

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