泡椒水泡蒜台怎么泡

娇柔面 3个月前 已收到1个回答 举报

傻傻傻女人 4星

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1)原料整理将蒜薹摘去两头,将红辣椒去蒂、去子分别用清水洗干净沥干水分。将蒜薹切成2厘米小段,将辣椒切成丝。

(2) 热烫在锅中加水烧沸,倒进蒜薹烫一下捞出,再将红 辣椒丝下沸水烫一下即取出晾晒。

(3) 泡制用冷开水将食盐、味精、花椒 、大料、香油等调匀,放人泡菜坛中, 投入蒜薹段、辣椒丝泡制5小时即为成品。

21小时前

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