心殇夏未央 3星
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用料：豆面2两、盐一小勺、水900毫升
1、将三个空碗放在蒸锅里蒸三分钟
2、将事先准备好的豆面用水和硬，然后再放水和成希糊状，用手抓起流成线状。
3、将碗中的蒸汽水倒掉，然后再把和好的糊状豆面倒在碗中。记住豆面糊不得超过碗的中腰。
4、盖上锅盖旺火蒸上25分钟。
5、关火，拿碗趁热用小勺把或小木匙绕着同一方向搅拌，最后让荞面铺面碗的整个边缘。
6、放凉了，加上醋，辣椒之类划着吃。
8小时前
相随至苍老 1星
共回答了138个问题 评论
主料
碗坨一个，香菜适量
辅料
酱油适量，醋适量，蒜泥汁适量，香油适量
做法
1.准备好主料碗坨。
2.切成条、刀稍稍颤抖就能出花纹的。
3.调好酱汁。
4.浇上汁液、放上香菜、搅拌一下就可以开吃了。
6小时前
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