生蚝吃法的正确方法

兄弟姐妹 3年前 已收到5个回答 举报
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灯未灭 3星

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1、生蚝刷干净外壳，装到高压锅里，压个几分钟，然后关火，蒜米、辣椒、香菜、酱油、青柠调成一个料汁蘸着吃，原汁原味的高压锅生蚝就做好了

2、蒜蓉生蚝，这个要去掉半边壳，不会的话，可以给老板帮开壳，开壳的生蚝洗干净，放一旁备用，制作蒜蓉酱，蒜头剁成蒜蓉，起锅烧油，油微微热下一半蒜蓉，慢慢炸到变黄，再下另一半蒜蓉，然后加盐、耗油、酱油调味，捞出，喜欢辣的可以加小米辣，蒜蓉酱做好，生蚝可以蒸着吃也可以烤着吃，生蚝放蒸锅，加上蒜蓉酱，大火八分钟左右就可以吃了

13小时前

22

合金葱头 4星

共回答了433个问题 评论

生蚝的吃法，首先可以做成蒜蓉生蚝，将蒜加入耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，再倒入生抽，粉丝铺底大火蒸8分钟出锅即可，另外可以做成烤生蚝，将蒜泥与油混合，放盐和味精拌匀再铺在蚝肉上，将生蚝放入烤箱烤熟即可。

11小时前

48

缘来是你 1星

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可以吃烤蒜蓉生蚝，也可以蒸熟了沾酱吃。

8小时前

29

听你说爱涐 2星

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1、准备生蚝，去盖，蒜末3g、葱末5g、辣椒5g；2、碗中倒入切好的食材，加入生抽3g、盐2g，搅拌均匀；3、生蚝放入烤盘，淋上酱汁，放入烤箱；4、180°C上下火，25分钟，出锅完成。

4小时前

39

超级乖巧 4星

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1.最好用砂锅，烧开水后先下米熬粥，

2.熬至米将熟时，放入瘦肉、香菇和蚝再煮熟，

3.出锅时加入盐或者几滴酱油，再洒上香菜或小芹菜即可。如果没有香菇也可以。

21小时前

36
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