大米放了2年还能不能吃了

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放了两年的大米没有发霉是不能吃的，大米储存的时候越长，里面酶活性下降，整体结构逐渐松弛，米粒碎了以后就十分简单长虫子，很快就会失去质量，也会失去原本的色香味营养成分会大大下降。大米的营养是特殊丰富的，含有碳水化合物，虽然没有发霉但是也不能吃的！

1小时前

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不变质可以吃。

1、如果真空大米没有拆封，放了两年，没过保质期，里面也没有变质是可以吃的。但是已经拆封了的真空大米，放了两年之后，就不建议食用了。

2、一般情况下，如果是真空包装的大米，存放时间一般最好不要超过一年半。一般的袋装米，存放时间最好不超过一年。

一般情况下大米没霉变，沒异味，没变色，基本上可食用。

21小时前

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不能吃了。大米的保质期通常都在一年，放了两年已超过保质期，大米的营养会减少很多，而且口感也不是特别的好，而且会有看不见的细菌存在。

18小时前

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可以吃。

只要是真空包装不变质的没问题，而且放在通风干燥阴凉的地方储存得当是可以的，大米本身就是可以存放只要不受潮。

14小时前

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一般来讲还是能吃的。从国家层面来讲。粮食作为战略储备，关系到国计民生大事。他放二年肯定是不会坏能吃的。至于老百性家中大米二年也不坏，会很当心储备。至于遇到突发暴雨后大米潮湿，不及时处理，放二年发霉大米则不能吃。

9小时前

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不能吃了。它估计已经长虫子了，被吃空了，味道和口感完全变了，比较干和硬没有味道。建议还是不要食用了，避免引起些不必要的麻烦和困扰的。

3小时前

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如果大米放两年了还是可以吃的，但是大米中的营养成分和口感都会差了很多。大米存放的时间越长营养成分就会丢失的越多，而且存放两年已经是陈化粮了。

24小时前

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