羊肚菌鸡汤做法

回眸只為尔 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

一只乖萌猫 4星

共回答了44个问题采纳率：94.5% 评论

材料：羊肚菌20克，土鸡1只，红枣8-10颗，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、将羊肚菌表面的泥沙洗净，然后放入温水中提前泡发备用。

2、将鸡肉切成块状；红枣洗净备用。

3、鸡肉放入锅中，焯烫片刻，去除里面的血水，捞出，沥干水分备用。

4、炖锅中放入足量清水，放入鸡肉鸡生姜片，开大火煮沸。

5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。

6、出锅前加入适量食盐调味即可。

1小时前

30

世界太乱 3星

共回答了334个问题 评论

1、用料：羊肚菌6-7朵，鸡半只，姜片3-4片，红枣5-6颗，枸杞一小把，盐适量。

2、准备食材。

3、土鸡用热水焯掉血液和泡沫，倒掉水备用。

4、然后放着泡发15-20分钟。

5、鸡肉、姜片一起放入炖锅中，按炖锅提示4小时。

6、起锅前15-20分钟倒入羊肚菌，连带泡发的汤水一起倒入，注意不要把汤倒泥沙倒进去。

7、放入红枣，枸杞，最后加入适当的盐就可以啦。

21小时前

41
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com