神秘男孩 1星
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要用冷水或温水泡酸辣粉，不要直接用开水去浸泡，会导致把粉条的表皮烫伤，导致表皮脱淀，里面的还有硬芯，在倒温水浸泡约10分钟后需要搅动粉条，避免成团。
14小时前
小遗憾 2星
共回答了62个问题 评论
打开一桶准备好的酸辣粉，将里面的薯粉与调料包分开，烧好一壶开水。
先用开水过滤一遍薯粉，等待一分钟，再将过滤后的开水倒掉，薯粉剩在桶里。
加入调料包、花生、豆皮、酸豆角等到桶里，再次倒入开水。
倒入开水后将桶盖盖好，等待三分钟。
三分钟后打开桶盖，美味的酸辣粉就熟了。
12小时前
那年旧日光 4星
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先用温水泡软再进行焯水煮熟
9小时前
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