泡椒水泡萝卜的腌制方法

落墨往兮 1个月前 已收到4个回答 举报

轮回转 4星

共回答了400个问题采纳率:97.5% 评论

1、把白萝卜打去外皮,清洗干净,然后切梳子片(夹刀片),放入盆中,加入适量食盐,揉搓均匀,腌制20分钟后用清水漂洗去咸味,放入纱布或者网兜中用重物压2小时,压去水分,备用。

2、把纯净水50克、味达美味极鲜酱油50克、蜂蜜45克、味达美醇香米醋25克、味达美冰糖老抽25克、白糖20克放入盆中,搅拌均匀。

然后放入青杭椒段80克、大蒜瓣50克、生姜片40克、新鲜小米辣20克,最后放入处理好的萝卜片,放入冰箱冷藏,腌制一夜后即可食用。

21小时前

41

归属感与你 4星

共回答了465个问题 评论

·食材·白萝卜 500g、泡椒 30g、泡姜 20g香菜根 5g、盐 3g、醋 20g、糖 10g

2.

白萝卜切段,平刀片下萝卜皮

3.

改刀切条备用

4.

放入碗中,用盐腌制15分钟

5.

香菜洗净,切根须备用

6.

萝卜出水后,洗净,挤干水分备用

7.

放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根,拌匀

8.

腌制30分钟,摆盘,淋上汁水即可

19小时前

5

忘记我自己 2星

共回答了28个问题 评论

准备材料:萝卜:1个、泡椒:100克、白糖:3勺、白醋:3勺。

1、萝卜用清水清洗干净,然后去皮切条备用

2、准备一个干净无水的容器,然后把切好的萝卜条放到容器里

3、将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀

4、盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了

16小时前

5

容忍戴维斯 1星

共回答了152个问题 评论

萝卜切条放盐腌两小时,沥干水份,放入盆中加白醋,白糖,姜片,泡椒水没过萝卜条即可

12小时前

46
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com