广东四大名猪

爵情绝情 3个月前 已收到1个回答 举报

偏激県提薆 4星

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大花白猪、蓝塘猪、粤东黑猪和广东小耳花猪。这四个猪种可以称为广东的四大名猪。

四大名猪的分布可以说都有着鲜明的地方特色,也承载了当地民众心目中猪肉最美好的味道。上世纪80年代之前,四大名猪都是各地养猪产业的主力。以蓝塘猪为例,高峰期仅紫金县的存栏母猪就达3.8万头,年产仔猪60多万头,外销猪苗30多万头。然而随着瘦肉型猪的大力引进,四大名猪的饲养量都开始大幅萎缩。

21小时前

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