怎样泡茶

挚旳人 1个月前 已收到1个回答 举报

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步骤/方式1

烫杯

冲泡任何一种茶,都需用开水将所有器皿都烫洗一遍,直接冲入热水浸泡即可,然后再用沸水浇淋外壁,通过烫杯这一方式,不仅能杀菌,还能使泡茶器具更好的保温,有利于茶汤口感更加醇厚。

步骤/方式2

置茶

烫杯之后,取3-5克干茶投入杯中,如绿茶、白茶、红茶、黄茶这类茶,每次冲泡投茶量不超过5克,而乌龙茶、黑茶、普洱茶一般需要7-8克。新手可以用电子秤来取茶,而经验丰富的人可直接取茶。

步骤/方式3

冲泡

投茶之后,烧一壶热水,第一泡冲入热水洗茶,浸润10秒后倒掉,第二泡直接冲入沸水闷泡,20-30秒后出汤。若是想让茶汤香高,可采用快水猛冲的方式,让茶叶在茶具中翻腾激荡。

21小时前

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