无困意 2星
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主料
鸡蛋 (适量)
调料
卤肉汁 (适量)
花椒 (适量)
大料 (适量)
酱油 (适量)
盐 (适量)
厨具
煮锅、电饼铛
鸡蛋洗净煮熟。
煮熟的鸡蛋剥皮。
锅里加水、卤肉汁适量，大料、花椒各一小把，盐适量。（尝尝汤的咸淡再加盐。），如果汤色不够红润，加些酱油调色。煮半小时，关火。蛋在五香汁里泡到入味。
饼铛里加少许的油，加入卤好的鸡蛋，煎到金黄就好了。之间用牙签在鸡蛋上戳几个洞，防止鸡蛋受热爆炸。
8小时前
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