韩国泡菜白萝卜的做法

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白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根。

做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。

腌1小时。

2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在碗里混好。

3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。

加入葱混合。

4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

11小时前

共回答了105个问题评论

1.准备好萝卜2.萝卜去皮切小块，放入盐2勺、糖2勺腌制20分钟，每10分钟翻一下萝卜好出水。水倒出来备用，千万别倒掉

3、蒜瓣、姜放入捣蒜机里打碎、葱切成小块倒入萝卜中

4、辣酱就按个人口味来调了，我的份量是孩子们可以吃的：辣椒面2/3勺、鱼露1/4勺、白萝卜水1/3勺，搅拌均匀

5、干净无水玻璃瓶里放入萝卜压紧，室温里放36小时后可以吃咯！之后就要放冰箱保存起来

9小时前

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