冬天怎样储存萝卜秧

飘渺旳姿态 3个月前已收到3个回答举报

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1、萝卜秧子冷冻储存：将鲜白萝卜秧（除去老黄叶和病虫害叶）整根分包或分箱在冰箱或冷库冷冻，使用时解冻。清水浸泡2小时即可使用。本办法成本较高，自己可少量储存。

2、萝卜秧子凉干储存：将选好的整支白萝卜秧，不用洗，放阴凉处风干，外界气温越低，凉时越不易出现黄叶和腐烂。

3、凉干的白萝卜秧如何保存：存放在通风避雨避雪避阳光处即可。可挂在阴凉通风处，也可入通气纸箱中保存。干白萝卜秧保存一年不易生虫子。

11小时前

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冬季贮存萝非常简单，根据萝卜的多少挖上一个土坑，把萝卜削去头尾部分，然后根部朝下码在坑里，码一层萝卜铺一层约10cm厚的土，最多可以码放四层萝卜，最后再用土封顶就可以了，封顶土的厚度要达到15cm以上。用这种方法贮存萝卜可以从冬天吃到来年三月份。

9小时前

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，冬天中的萝卜秧还可以腌制以后保存，腌制萝卜的方法有很多种，最简单的一种就是直接用开水把食用盐冲开，再把萝卜洗好以后去掉水分放在盐水中腌制，把腌萝卜的容器放在阴凉的地方，一个月以后就能得到咸萝卜，这种腌好的咸萝卜能保存一年左右，一点也不出现变质。

6小时前

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