洋芋块家常做法

潞寶寶 1个月前 已收到3个回答 举报
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舨貨銫 3星

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主料

洋芋2个

辅料

辣酱适量

香菜适量

熟芝麻适量

粉末味精适量

拌洋芋的做法步骤

1.材料准备：洋芋2个，辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。

2.洋芋削皮，切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。

3.切好的洋芋条放热水里煮熟。

4.煮熟的洋芋条沥干水份，放油锅里炸。

5.洋芋炸得外面酥脆里面绵软时，从油锅里捞到大碗里。

6.把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。

2小时前

10

天涯携手 2星

共回答了250个问题 评论

用料  

土豆 1个    

盐 1勺    

辣椒面 4勺    

花椒面 1勺    

姜粉 1勺    

味精 半勺    

食用油(我用了菜籽油) 适量    

香煎土豆块的做法  

除土豆以外的所有调料加一个碗里搅拌均匀

大火将油烧热，再关火，等油温7成热下土豆块，开火，用小火，炸的过程中放入综合调味料然后翻炒再撒入部分调味料。✔✔敲黑板✔✔土豆洗净削皮，然后切成均匀的块(一公分左右)。切好后放到锅里煮7分钟左右，用勺子切一下，小块可以一分为二即可。这样剪出来的土豆块外酥里嫩

1小时前

19

故菊度 3星

共回答了307个问题 评论

1洋芋洗净削皮，切成小块

2

泡水，洗净表层淀粉

3

泡时可准备调料

4

有两个配方：（微辣）盐一勺，辣椒面一勺，孜然粉两勺，花椒粉一勺，混匀即可 （辣）盐一勺，辣椒面两勺，孜然粉两勺，花椒粉两勺，混匀即可

5

起锅，烧热油，下土豆块炸

6

差不多就可以出锅了，自己把握时间吧

22小时前

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