鱼酸菜凉拌做法

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鱼酸菜凉拌的做法如下

一、准备食材:

1、豆丝:绿豆丝或豆瓣丝;

2、蔬菜:洋葱、蒜头、胡萝卜、辣椒等;

3、调料:盐、酱油、醋、糖、芝麻油等。

二、做法:

1、锅中烧开水,放入豆丝,煮熟后捞起沥干水分;

2、锅中放入少量油,放入洋葱、蒜头等蔬菜,爆香;

3、加入豆丝,加入盐、酱油、醋、糖、芝麻油等调料,加入少许水,炒至豆丝变软;

4、放入胡萝卜、辣椒等蔬菜,翻炒几下即可出锅。

7小时前

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步骤1

将酸菜倒出,切小块。

步骤2

水烧开,下入酸菜放少许植物油煮二分钟。

步骤3

捞出备用。

步骤4

起锅热油,下入干红椒和辣椒粉煸香

步骤6

炸好的红油倒入酸菜上,加入醋,糖,盐,蒜末拌匀

步骤7

红油鱼酸菜_的做法步骤:7

装盘即可。

5小时前

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