心动的痕迹 1星
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主料：牛肉上脑200g、胡萝卜1根、洋葱4片、青椒1个
辅料：生抽少许、老抽少许、姜蒜少许、红薯粉少许、花椒少许、鸡粉少许
法步：
1、牛肉上脑切大厚片，洒上红薯粉用擀面杖拍打成大张薄片，切菱形片。
2、青椒胡萝卜洋葱切片，葱姜切片。
3、调制料碗，生抽，老抽，鸡粉，白糖。
4、牛肉加入热水焯一下，捞出后浸入冷水中。
5、放油，油热放姜蒜炒香，放配菜，略炒，放入调好的料碗，再放入花椒，辣椒，最后放入牛肉，煸炒出锅。
21小时前
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