雪碧娃娃菜的做法

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步骤1/13

食材：娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克调味品：小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克10克食盐、2克白糖锅具：鹅妈妈钛晶锅1小勺=5克左右

步骤2/13

2颗娃娃菜洗净后切成小长条；

步骤3/13

放入10克食盐，抓拌均匀杀水半小时左右；

步骤4/13

可以看到此时的娃娃菜已经析出了水分；

步骤5/13

攥干水分放入碗中；

步骤6/13

放入小米辣圈、5克白芝麻、10克酷克壹佰的麻辣香锅调味粉，麻辣鲜香，适合多种做法；

步骤7/13

淋上30克热油激发出香味；

步骤8/13

2克白糖、挤入10克小鲜侣调味汁，优选优质鲜鸡、贝类等食材，不怕高温烹煮，绿色健康；

步骤9/13

挤入10克乳酸菌老陈醋，选自正宗山西老陈醋，酸香、陈香、酯香、熏香四香一体；

步骤10/13

再挤入15克酱油心生，鲜甜绵长，源自第一道原油，坚持无添加；

步骤11/13

抓拌均匀

9小时前

共回答了450个问题评论

用料

娃娃菜适量蒜泥适量醋适量生抽适量白糖适量盐适量香油适量小米椒适量鸡精适量

做法

1娃娃菜去根去老叶，一片片剥开

2在清水里洗净淋干水分，顺着切丝放入大点的容器内

3蒜捣成泥，小米椒洗净切成末

4碗内加入适量盐，白糖，鸡精，生抽，醋，香油，小米椒末，蒜泥调匀

5把步骤4.淋入步骤2，

6搅拌均匀即可

7小时前

50

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第一步白菜洗干净，切成条，然后放容器中，放盐，腌制出水10分钟左右，准备调料另外准备小碗，放入蒜泥，小米辣，耗油，东古一品鲜，白糖，味精（吃的咸的放点点盐，我推荐不放盐，因为盐味太重菜不好吃，但是盐不放的话，一品鲜要多放），花椒油，醋。

开锅，把油烧热，然后倒入调料碗中，搅拌均匀，倒入娃娃菜中，拌匀即可，

4小时前

20

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