讨厌主动 2星
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用料
小芋头
500克
奶白菜
300克左右
葱片
少许
姜片
3-4片
盐
1茶匙
白胡椒
1/4茶匙(可视个人情况而定)
色拉油
2汤匙左右
步骤 1
小芋头去皮切滚刀块，入冷水浸泡防止白色，奶白菜切三大段待用。
步骤 2
锅烧热后入油烧至五成热，下姜片葱末，爆香后下芋头翻炒。
步骤 3
芋头炒至变色，加凉水没过芋头，大火烧开，放盐，奶白菜的菜梗部分，转小火炖煮。
步骤 4
芋头烧至八成熟且汤呈奶白略粘稠时入菜叶部分，调中大火，等菜叶断生变软，汤变浓稠收的差不多的时候加白胡椒粉，出锅。
5小时前
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