上海糖糕最正宗的做法

太冷的答复 2个月前 已收到1个回答 举报

错爱一根草 1星

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用料

中筋面粉300克,细砂糖50克

酵母3克,泡打粉2克,水170克

内部糖心~面粉100克,糖100克,色拉油20克,水50克

步骤 1,面粉加全部材料揉

步骤 2,揉成光滑面团

步骤 3,醒发好大概1个小时

步骤 4 擀成长片在当中放糖心

步骤 5,对折

步骤 6,切成小段再醒发半小时

步骤 7,油锅放油烧热开小火,放入面胚炸,用筷子拨一下面胚,快快炸时再开中火炸一下出锅!

2小时前

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