面片汤的面怎么做好吃

睡虫宝宝 3个月前 已收到1个回答 举报

馬铃薯 4星

共回答了456个问题采纳率:90.5% 评论

步骤/方式1

面中打入一个鸡蛋,同时加2克盐,冷水活面,经过三揉三醒,直到面活光滑,用保鲜膜包好醒一下。

步骤/方式2

五花肉切条,西红柿切碎,土豆去皮,切成小寸条块。

步骤/方式3

葱姜蒜切碎,尖椒切碎,少许花椒备用。

步骤/方式4

锅中加少许油,将五花肉加入锅中,小火慢慢的将五花肉煸出油来,这时加入花椒或花椒粉,小火煸花椒油,再把姜末加入油中煸炒一小会儿,然后放入葱末和蒜末,尖椒末,煸炒。

步骤/方式5

放入土豆条,煸炒一会儿,加入酱油半平铲,放入切碎的西红柿煸炒,倒入少许水炖,直到西红柿化入汤中。同时加入盐煮熟

步骤/方式6

取出活好的面,幹成片,切成宽条备用。土豆炖熟就可以往锅里揪面了。在揪面时要不时的搅拌一下,出锅加入少许醋和葱花。

2小时前

44
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com