冬天萝卜的12种做法

一萝卜汤，二炒萝卜条，在腌萝卜丝儿，四包萝卜馅饺子，五包螺片包子，六萝卜条炖土豆，萝卜粉条，鸡蛋素馅包子，炸萝卜丸子，总之，冬天萝卜的做法是非常的多

萝卜牛腩煲

一到冬天，就到了各类煲菜大显身手的时候。萝卜和牛腩是天生的完美CP，组合起来就是广东人冬日最爱的煲菜——萝卜牛腩煲。

牛腩挑颜色红润的，焖煮之后，牛腩劲道十足，吸收了所有精华的萝卜清甜爽口，一口酥烂，焖得越久越入味，越好吃！如果再配上一碗白米饭，就更绝了！

02｜鲍汁萝卜煲

萝卜不但和肉绝配，单独做也非常美味。这道鲍汁萝卜煲，不但快手简单，鲍汁的鲜美完全浸透在萝卜当中，鲜得眉毛都要掉下来。

将萝卜、高汤、鸡油放入砂锅内，用冰糖、老抽、蚝油制作一个简单的鲍汁，大火焖煮30分钟，汤汁浓郁，酥软入味的萝卜煲就完成了

一，【萝卜煎蛋汤】

1.准备一根白萝卜，削去外皮切成细丝，小葱两根先把葱白切成葱花，再把葱叶也切成葱花备用，生姜一小块切成姜末，准备香菜两根切成段备用。

2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅，再加入少许凉油打入一个鸡蛋，开小火慢慢地把鸡蛋煎熟，把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。

3.准备一个砂锅加入少许食用油，油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下，加入一勺食盐入味，炒出萝卜的辛辣味，把萝卜炒软以后加入适量的开水，再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。

4.时间到了，加入少许鸡精，适量的胡椒粉，用勺子翻动化开调料，即可关火，最后撒上葱花，香菜，红椒粒点缀，再加入少许芝麻油增香，美味即成。

排骨炖萝卜

1、排骨洗净，放入沸水中焯水去除浮沫，捞出再用温水洗净备用。

2、白萝卜洗净，切大块。

3、将排骨、白萝卜都放入压力锅内胆中，加入姜块，选择“煲汤”功能，煮好即可。

4、加适量盐调味，再焖一分钟左右即可。