亽佷專 1星
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用料: 抹茶粉、茶勺、茶筅、抹茶碗、 冷开水、热水。
1、首先将水煮沸,然后将水煮沸后,先将茶碗和茶碗除垢。
2、洗涤后甩干水,用茶匙将3克茶粉倒入碗中。
3、倒入少许冷开水,盖住碗底部,茶壶绕圈使茶粉均匀分布,如果有小团块,请按茶壶将其打开。 搅拌时,可以用茶壶粘在碗底并轻轻搅拌。
4、搅拌好的茶,茶粉没有沉淀和结块。
5、加入八十度左右的热水,抹茶用温度低一点的开水能最大限度保证它的口味和香气。
6、制作均匀细腻的泡沫的关键是轻轻握住茶壶并用手腕的力量敲打。 茶壶不应接触碗底,以使空气能够更好地进入。
7、搅打大约30秒。可以适当打久些,打出的泡沫放置一会也不会消失就成功了。就可以饮用了。
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