为什么现在砂锅粉很少人做

       虽然土豆粉的制造工艺简略，但不免有些细节，原材料，进货渠道不同，导致门店产品味道欠好，慢慢的失去客流量。但是，创业者如果有很好的供货渠道和制造技能也是一个不错的挑选。

       1、砂锅土豆粉的味道欠缺，这是很常见的问题，同时也是个处理起来让人头疼的问题。砂锅土豆粉面对的消费人群非常广泛，需要获得大部分消费人群的认可才能在市场上长期生存，不同的土豆粉店选用同样的原材料做出的产品味道是不一样的，所以在土豆粉口味的管理上，要有统一的规范。

       2、资金不足：许多店由于销量小，资金不充足，各种原材料经常呈现短缺。有些顾客在买的时分，经常这个没有、那个没有，然后导致顾客更少、销量更小，长此以往，在这样的恶性循环中只会让砂锅土豆粉店开不长久，直至关闭。其实，这个问题说白了，就在于门店没有给顾客好的体验，带不动顾客消费。

       3、卫生环境不好：现在有许多投资者都是以为土豆粉店经营简略，不需要花太多的心思，然后也不情愿花心思、花时间在进步门店的销量上想办法，有人买就卖，没人就算了，其实这样的心态是很不利于土豆粉店开展，你越不花心思经营，门店的生意就会越来越差，总有一天你的资金会无法再支撑门店的时候，只会导致门店的落寞，也就是关闭。

       开砂锅土豆粉店，投资者要以更长远的目光来选择品牌，简单来说，就是选择品牌店，开店的风险会更小，比如土豆粉的制作技术、门店的选址，原材料的供给，前期的宣传推行，后期的活动策划，店面的装饰等等都会有品牌总部给予支持，开店成功的几率就会大很多。