还祘緈冨 2星
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木耳泡时间长了，肯定有毒素产生。一般木耳不要泡太长时间，浸泡木耳本身没有毒，但是木耳在浸泡的过程中有可能因为外界的因素产生毒素，比如高温的因素，细菌、霉菌等微生物侵入等。
木耳这种食材是生活中比较常见的，不管是做菜吃，还是作为养生食材效果都不错，木耳属于干菜，吃之前必须用水泡，木耳含有的蛋白质非常高，食用对身体健康大有好处。
泡木耳的时候，一般泡到半透明状即为发好，就可以食用了。
11小时前
回答问题
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