三文鱼和其他鱼的区别

孤倌灯青 1个月前 已收到3个回答 举报

小花姐夫 4星

共回答了444个问题采纳率:93.5% 评论

区别如下:

1.颜色:三文鱼的色泽鲜明,肉质坚挺;鱼皮光滑,不浑浊;鱼肉呈橙红色,且脂肪分布如大理石。

2.手感:新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性,按下去会自己慢慢恢复,而冒充的三文鱼摸上去则没有弹性。

3.口感:新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不太油腻。而冒充的虹鳟鱼,肉的颜色较淡,比较有嚼头,口感上很容易区分。

2小时前

21

情敌是鹿晗 2星

共回答了220个问题 评论

三文鱼的鱼皮比普通鱼类光滑,不浑浊,口感上三文鱼比一般的鱼类嫩!入口即化,细腻,营养价值也比一般鱼要高,高蛋白,是一种很好的健康食品,三文鱼的味道比一般鱼比起来不会有太浓的海水味!

1小时前

35

丨萨叫兽丨 1星

共回答了113个问题 评论

淡水养殖的三文鱼是虹鳟鱼,品种不一样。鱼体内可能含有的寄生虫是淡水环境的,可以危害人体健康(而海水的三文鱼有寄生虫也不用管,对人无影响,所以生吃没问题)淡水三文鱼尽量别生吃。

22小时前

35
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com