情深亦無謂 1星
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用料：大米粉200克、低筋粉60克、小苏打2克、泡打粉4克、白糖100克、水190克。
做法：
准备好材料；
将除水外的所有材料加入打蛋盆；
用蛋抽拌匀；
加入水；
用蛋抽顺时针搅拌至顺滑无颗粒；
倒入硅胶模具至9分满；
蒸锅先将水烧开，再放入，开大火蒸20分钟即可。
16小时前
王亚文 1星
共回答了139个问题 评论
(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全打散。
(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。
(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。
(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。
(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。
(六)烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。
14小时前
回答问题
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