空气炸锅烤红薯干最简单做法

准备黄心红薯1斤半 筛选好的红薯没有破皮，没有创伤的红心红薯（原料用量）

1、红薯洗干净，凉水上锅，开锅后蒸8—10分钟。蒸八分熟就可。

2、晾至微凉手动去皮，切成喜欢的片状或切成手指状的细条。

3、将切好片的红薯放入空气炸锅中平铺开烤，第一遍，165℃，15分钟。把糖都烤出来了，还有点焦焦的，很香，也很漂亮

4、然后再烤第二遍125℃，15分钟。主要烤的是外皮，吃起来更劲道有嚼头。如果还想要更劲道，这个温度再烤一次。大功告成，可以开吃了。（具体步骤）

温馨提示红薯干还是自然晾晒的好吃些，太阳天将熟红薯切片晒在大网子上 晒一天可翻面再晒，晒4到5天就非常吃。（内容延伸）

挑大小合适的红薯，把红薯洗干净擦干水分，用锡纸包严，放入空气炸锅中烤十来分钟，中间用镊子翻个身再烤，十来分钟红薯就烤的软糯了。

食材：红薯 10个

烹饪步骤

1/13

把红薯削皮，切块

2

上蒸笼，蒸8－9分熟，不要蒸成泥了

3

蒸好后，放入空气炸锅

4

170－180度.烤18分钟在120度烤8分钟每个炸锅温度不一样，具体时间自己斟酌，中途把抽屉箱打开看看

5

烤好的再次上锅蒸一次，5－6分钟够了

6

重复上一步骤，空气炸锅把我不好温度的话就低温烘烤，120度20分钟没问题的

7

考好放凉，皮会有干，放保鲜袋密封回软一夜

8

第二天拿出来晒一晒就可以吃啦