拥抱入怀 1星
共回答了188个问题采纳率：93.5% 评论
土豆去皮切块，大小随意，新土豆很易熟。姜去皮切片
步骤3
取两片姜切碎，和花椒、鸡肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟，将血水除尽
步骤4
将鸡肉用温水冲洗干净，沥去多余水分，切块
步骤5
将鸡肉块码放在锅中，中小火煎，中途用筷子翻一下，至四面金黄，肉逼出很多油
步骤6
加入冰糖和红糖，小火炒3-4分钟
步骤7
加入三四片姜，适量开水，煮开后转小火，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右
步骤8
加入土豆、盐，转中大火，至水基本收干，土豆熟透即可。收汁时用锅铲翻炒一下，以免糊锅
22小时前
糖哈怂 2星
共回答了297个问题 评论
将鸡肉焯出血水捞出洗干净起锅烧油炖鸡肉，土豆削皮切滚刀块和鸡肉一起炖制十五分钟左右出锅前放盐。将鸡肉土豆剁碎加入火烧既可。
21小时前
回答问题
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