干草菇怎样炖汤

那夜动了情 3个月前 已收到1个回答 举报
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莫緗離 3星

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主料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个

步骤如下:

1、脊骨洗净。

2、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。

3、备好葱姜片 ，另起锅加水，加入葱姜片。

4、调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖。

5、把调料全加入锅里。

6、加入脊骨，加点老抽。

7、加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时。

8、提前泡好的干蘑菇

9、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时，最后加入食盐即可。

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