奶黄果冻泥的做法

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准备好一个大的玻璃碗，玻璃碗中放入适量的液体胶水。

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加入水，如果想做的Q弹一点的，需要多加一些水，固定在液体胶水的两到三倍即可。

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加入适量的洗面奶，加入自己喜欢的色素，可以加入绿色色素。

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用搅拌棒进行搅拌，少量多次的加入硼砂水，继续搅拌，搅拌至成型果冻泥就做好了。

材料

"中筋面粉 250g","砂糖 30g","泡打粉 4g","酵母粉 4g","沙拉油 10g","奶油 15g","水 130g","【馅料】咸蛋黄 5颗","【馅料】椰子粉 50g","【馅料】奶油 30g","【馅料】炼乳 45g"

做法

step1

1: 将咸蛋放入电锅蒸熟。 将面粉、砂糖、泡打粉、酵母粉、沙拉油、奶油、水放入锅子拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置40分钟。

step2

2: 将蒸熟的咸蛋黄和馅料拌匀。

step3

3: 将做法2的面团擀成一张长方形薄片，再将做法3的馅料铺上，然后摺叠压紧。

step4

4: 再铺上馅料对折压紧。

step5

5: 最后再次铺上馅料对折压紧。 蒸笼放上蒸笼布或蒸笼纸，将千层糕放入蒸笼，蒸锅内放水，蒸笼放上后，开中火蒸35分钟即可。(千层糕放置中央，蒸的过程中会再变大)

第一，在盆中加入一瓶牛奶，然后加入果冻粉。

第二，将调制好的盆放到开水上蒸熟，奶黄果冻就做好了。