花甲的保存方法及保鲜时间

薰衣草之约 3个月前 已收到1个回答 举报

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1. 保存时间较长:可在盐水中饲养,用清水和适量盐配制,放阴凉通风处,可保存一周左右。

2. 保存时间短:可放冰箱冷冻,但效果不佳,可持续一到两天。

花甲富含蛋白质和钙,是人体功能的重要组成部分,能补充身体所需的营养,防止骨质疏松症。未煮熟的花甲中有副溶血弧菌等细菌,只能在80℃以上杀菌,一般需煮沸4-5分钟。

21小时前

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