烤核桃仁怎么辨别熟了

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1、看花纹:成熟度的核桃外壳上的花纹会比较多,但是纹路会比较浅。   

2、嗅气味:成熟的核桃会带有一种清香或者是没有气味。

3、掂重量:用手掂一下核桃,分量比较重的就是成熟的。

4、观察核桃仁:将核桃剥开,果仁的颜色是黄色的,并且比较饱满的就会成熟的核桃。

5、取出核桃仁:剥开的核桃若是很容易就将果仁取出就是成熟的核桃。

6、剥黄皮:将核桃仁外面的那层黄陂剥一下,若外皮会粘在手指上并带有油,黄皮的内部有一层透明的薄皮这样的就是成熟的核桃。

7、尝核桃:平常核桃仁,若口感香脆的,无怪味的就是成熟的核桃。

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