木耳大叶菜怎么做好吃

獨人向晚 3个月前 已收到2个回答 举报

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木耳鸡蛋汤。木耳菜300克,鸡蛋2个,菜籽油适量,姜适量,精盐适量。

做法:把木耳菜清洗干净,鸡蛋搅拌好。切少许姜片。

把油倒入锅中,放入鸡蛋翻炒。加入饮用水,然后放入木耳菜与姜片,再加少许盐,煮3-5分钟即可。

1小时前

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你从未分开 1星

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蒜茸炒最好吃。

把大蒜拍扁剁碎,起锅放入一勺猪油,油温五成热倒入蒜茸小火5秒左右炒出蒜香味,这样能保持蒜茸清香不发黑,再加入洗好沥干水份的木耳菜,开大火快速翻炒至断生,再加入适量食盐和少量鱼露,出锅前勾薄薄的水淀粉,方便入味,也能保持木耳菜翠绿不变色,这样炒出来的木耳菜清脆可口。

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