金戈于马 2星
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荷兰豆属于含糖量高的一种蔬菜，而且荷兰豆的淀粉含量也高，在咀嚼荷兰豆的时候，会感觉荷兰豆有点轻微的甜味。其实是口腔中的唾液淀粉酶分解荷兰豆中的部分淀粉转化为葡萄糖，所以会有感觉轻微甜的味道。
在日常生活中食用荷兰豆时，需要适当注意控制进食量。
2小时前
明月同邀 3星
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荷兰豆热量为30大卡，糖份非常高。
荷兰豆是豌豆的一个品种，属于“高糖蔬菜”，升糖指数只比豆角好一点，吃250 克荷兰豆的含糖量就相当于1 斤绿叶蔬菜了。
建议糖尿病患者在吃荷兰豆的同时，也要多吃些低糖的绿叶蔬菜，同时米饭要相应地少吃几口。
1小时前
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