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他们的奶茶是提前准备的,然后放在那个保温桶里。
准备好了原料,接下来就是制作的过程了:
步骤一:将牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包。
步骤二:煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
步骤三:再将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。
步骤四:将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌,然后小火加热至沸腾状。
步骤五:烧开以后,将煮好的仙草糊倒入容器中,待其冷却。
步骤六:冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。
步骤七:取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
注意:在搅拌的时候一定要有耐心,缓慢至搅拌细腻为止。仙草冻很容易凝结,煮好后要尽快倒入容器中。还有做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。
按照以上的制作配方,保证你可以制作出一份原汁原味的蜜雪冰城奶茶,而且材料都是纯天然的,没有任何的添加剂哦,味道好喝而且还很健康。如果你周末在家不想出门,不妨就尝试着按照以上的步骤制作一份好喝的蜜雪冰城奶茶吧,相信制作出来的美味一定会得到你家人的肯定,享受一段幸福快乐的时光!
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