红柳羊肉串是羊的哪个位置

沉默先森 1个月前 已收到6个回答 举报
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都嘴唱情歌 3星

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红柳羊肉串是羊臀肉。
因为红柳羊肉串是以羊臀肉为原料制成的，羊臀肉肉质鲜嫩，肌肉纤维较少，且含有丰富的营养物质，是制作羊肉串的优质材料。
同时，红柳羊肉串在制作过程中还需要一些特殊的配料和烤制技巧，才能保证其口感和美味程度。
另外，羊肉在我国的饮食文化中占有重要地位，各地也有不同的羊肉特色美食，如陕西的羊肉泡馍、新疆的烤全羊等，体现了我们民族丰富多彩的饮食文化。

19小时前

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指尖妖娆 2星

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红柳羊肉买的是羊后腿部位。因为红柳羊肉是由羊的后腿肉制作而成，这个部位肉质鲜嫩，肉色鲜红，是羊肉中最有价值和最好吃的部位之一。此外，如果想要更美味的红柳羊肉，可以选择肉眼肉质细嫩、有适当的肥油交错的部位，在煮食时切成薄片，口感更佳。

17小时前

3

隱蔽式愛戀 2星

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羊的脖子

红柳羊肉串是利用新疆地区湖泊边上的红柳枝，削成的羊肉串签子，提前将新疆地区的羊脖子肉利用清水泡两个小时，利用红柳签子穿串，就可以用木炭烤制，烤成熟之后就是著名的新疆红柳羊肉串。

14小时前

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荣获情欲 3星

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羊后腿或羊前腿 。喜欢肥瘦不带筋的羊里脊能满足 喜欢肥瘦带筋的就是羊肋条这个部位了 前提所用的肉是小羔羊 肉质鲜嫩的高质量羊肉。

11小时前

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秋风晚 2星

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红柳羊肉串是羊的后腿这个位置，红柳羊肉串也是非常好吃的，我们经常都是用后腿这个位置的，都可以去试一试的了

6小时前

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她说久爱 4星

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红柳羊肉串用的是羊的里脊肉和后腿肉，里脊肉和后腿肉是羊身上最好的肉之一，肉质特别紧实，而且肉汁特别多，将红柳枝提前泡好，羊肉利用洋葱，大蒜，料酒，胡椒粉，色拉油提前腌制一小时，然后用红柳枝穿串，最后上烧烤架烧烤，烤出来的红柳羊肉串会非常好吃

1小时前

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