三只松鼠拉面丸子的做法

断君殇 3个月前 已收到3个回答 举报
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郑大大 4星

共回答了417个问题采纳率：96.5% 评论

三只松鼠拉面丸子是一道经典的中式小吃，下面是简单的做法：

材料：

1. 面粉：适量

2. 水：适量

3. 腌制肉馅（可以选择猪肉或者鸡肉）：适量

4. 豆腐：适量（可选，可以增加丸子的口感和香味）

5. 葱姜蒜末：适量

6. 酱油：适量

7. 盐和胡椒粉：适量

8. 鸡精或者味精：适量

9. 油：适量

步骤：

1. 将适量的面粉慢慢加入适量的水中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2. 将肉馅、葱姜蒜末、豆腐、酱油、盐、胡椒粉和鸡精或者味精放入碗中，搅拌均匀，制成馅料。

3. 取一小块面团，搓成长条状，切成小段。

4. 将面团小段搓圆，并用手压扁。

5. 在面团扁状中间加入一小勺馅料。

6. 用手轻轻包裹住馅料，搓成丸子状。

7. 烧一锅水，水开后放入丸子，煮至丸子浮起即可捞出。

8. 另起一锅热油，放入蒜末和葱姜末煸炒出香味。

9. 放入煮好的丸子，加入适量的酱油，炒匀即可。

这样，美味的三只松鼠拉面丸子就做好啦！你可以根据个人口味调整配料和调料的比例。祝您做菜愉快，享受美食！ 

4小时前

41

奥利奥味 1星

共回答了16个问题 评论

三只松鼠拉面丸先把拉面搓成团，然后放在油里炸，炸熟就好了

2小时前

31

我复杂 4星

共回答了433个问题 评论

材料

原料：藕，鲜肉，生粉，鸡蛋，葱，姜

配料：盐，鸡精

做法

1：分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎

2：将剁好的所有材料放在小盆里

加盐、生粉、鸡蛋，戴上一次性手套抓匀

3：干锅倒油，烧至8分热

4：将调好的馅捏成型入锅慢炸。

5：炸熟后用漏勺沥油，装盘即可

21小时前

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