红米的吃法和做法

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主料 2种

糯米80g

红米10g

辅料 2种

枸杞适量

红枣6个

调料无

烹饪步骤 7步

步骤1

备好食品材料：糯米、红米、红枣和枸杞。

步骤2

将枸杞泡上。

步骤3

糯米、红米和红枣洗净，锅里加适量的水。

步骤4

启动电高压锅粥档。

步骤5

当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞。

步骤6

搅拌均匀。

步骤7

盛入碗中享用。

13小时前

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一、红米饭制作方法

1、红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5;

2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水;

3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。

二、红米粥的做法

主料: 红米100克、红糖适量。

做法: 先将红米洗净，浸泡24小时后，放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。

三、红米莲子粥

做法：把莲子和红米洗净以后，分别浸泡2小时，然后加水煮成稀饭，煮成稀饭以后，加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。这样的吃法，可以防治老年人心烦、失眠症状。

四、红颜三味粥

做法：首先把红米、红豆洗净，分别浸泡2小时;之后加水煮至沸腾，最好加入红枣，小火再煮15分钟即可食用。经常食用此粥，可以使人面色红润，皮肤细腻，同时还具有补益气血的作用，非常适合体质虚弱的老年人食用。

11小时前

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