苜蓿面片的做法家庭做法

海染蓝了天 1个月前 已收到2个回答 举报
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辗转承欢 3星

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用料

苜蓿 一小把

面粉 200克

水 100克

盐 2克

苜蓿面片的做法步骤

步骤 1

新鲜苜蓿

步骤 2

洗净切成小小的碎粒

步骤 3

和好面团，松弛一会

步骤 4

趁这会时间做个蘸料，蒜末，熟芝麻放入碗中

步骤 5

热锅凉油，三四成热加入辣椒碎和麻椒，炸出香味

步骤 6

泼上辣椒油，加入适量味极鲜，陈醋，盐，芝麻油拌均匀

步骤 7

苜蓿面团，擀起来

步骤8

擀成2毫米的薄片

步骤 9

切成菱形块

步骤 10

水开煮2分钟

步骤 11

蘸上料，开吃啦！

4小时前

41

熟思女 4星

共回答了412个问题 评论

答：和面揉光扞好用刀切成片，苜蓿菜洗净等水开下锅煮熟再下面片，放盐，醋，放上辣子油开吃。

2小时前

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