干海参可以直接泡着吃吗

洎洣蕗暸 1个月前 已收到4个回答 举报
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吂眼婳師 5星

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干海参是要经过泡发过程才能食用的，但泡发过程并不是直接用水泡着吃，海参先用水泡软以后，洗净内脏口器，还要经过炖煮过程，一般中火煮二十分钟到半个小时左右，放凉后换纯净水再泡发三到五天，才能食用，这时候的海参口感柔软有弹性，无沙子，营养成分也特别好，如果直接泡着吃，口感硬缺少弹性，也不卫生。

13小时前

40

他一定很爱 2星

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泡发干海参的方法很简单，可以使用温水或是冷水，将适量的干海参直接放入水中，放入冰箱冷藏，泡一到两天后，海参开始变软，此时在去掉海参的牙齿，再将海参放入水中泡发即可。

11小时前

31

妷落哋痌楛 3星

共回答了383个问题 评论

不能，还要泡开之后煮熟才可以吃

8小时前

8

少年一梦 2星

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干海参需要用冰水泡发，要泡2~3天，每天换水。

4小时前

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