韭黄炒滑蛋怎么做好吃

小子你可以 3个月前 已收到1个回答 举报

小晗晗 2星

共回答了98个问题采纳率:94.5% 评论

1、韭黄切段,锅内少许油,翻炒,撒少许盐,炒出香味,盛出备用; 

2、鸡蛋4个打散,加少许盐,白胡椒粉,水淀粉少许(更滑嫩),放入炒好放凉的韭黄搅拌均匀; 

3、热锅冷油,中小火,倒入蛋液,轻提起锅的一边,待蛋液周边出现黄边时,往被提起的那边拨蛋液,顺流下去的蛋液继续上述步骤,直至全部凝固,用菜勺轻轻拨散,即可关火。

2小时前

36
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com