愛旳太淺 3星
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原料:籼米、水丹棱冻粑
做法:
1.浸泡:使用地下水浸泡籼米6至12小时
2 .发酵:将籼米磨好浆后与预留的已发酵好的母浆混合发酵,发酵12至36个小时
3 .蒸粑:将放有冻粑的蒸笼放置于已沸腾开水的容器内,蒸制时间30至35分钟
4 .凉粑:自然冷却至常温
6小时前
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