羊蝎子要炖多久

那一场暧昧 1个月前 已收到2个回答 举报

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炖30分钟就熟的

用高压锅炖羊蝎子一般上汽后煮20-30分钟左右即可,出锅后再放入适当的盐,倒出来的羊蝎子可以继续煮汤,放在火锅中都是非常美味的

21小时前

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辈子懠赱 2星

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水沸之后半小时即可。

清汤羊蝎子是一道家常菜,制作原料主要有羊脊骨、羊腿骨、花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然香叶、肉蔻、桂皮、葱姜。

1. 将羊蝎子和羊腿骨剁成块,加入清水烧开。

2. 把所有辅料用纱布包好。

3. 用勺子撇去血沫。

4. 放入料包,大火煮炖30分钟。

5. 加入盐转小火炖至1--1.5小时。

6. 加入鸡精调味,撒上香菜即可。

19小时前

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